瑞典旅游一定不能错过的瑞典美食

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2018-10-22

每一个地方都有它特有的历史和文化,瑞典作为西方一个高度发达的资本主义国家,不仅拥有悠久的历史和丰富的文化,也是非常有特点的。

比如说瑞典人以西餐为主,面包和马铃薯是主食,肉丸和耐嚼的余兴糖果是瑞典饮食文化的标志。 除了这些,下面我们来简单的了解一下越橘和腌鲱鱼越橘被称为是瑞典美食中的“百搭”:因为它就像番茄酱和芥末一样,被广泛用作各种菜肴的佐料:从肉丸到薄煎饼,从麦片粥到血布丁。

越橘是一种林建植物,许多瑞典人从小就在林间采摘越橘,并将这些小巧的红色果实制成果酱,它的甜美足以体现瑞典的饮食历史。 还有一种瑞典美食叫腌鲱鱼,这种美食被誉为瑞典式自助餐的核心:你可能会用迷你香肠(prinskorv)来替代肉丸(kttbullar),或用腌三文鱼(gravadlax)来替代熏三文鱼,但你的瑞典式自助餐一定少不了腌鲱鱼(sill)。

因为这道深受瑞典人喜爱的菜一直是典型瑞典自助餐的基础。

由于北海和波罗的海都盛产鲱鱼,因此,瑞典人将鲱鱼通过腌制的方法做成各种口味进行储存和运输,比如芥末、香葱、蒜香、莳萝,通常搭配煮土豆、酸奶油、香葱末、坚硬辛辣的奶酪,有时也有煮鸡蛋,当然,还有瑞典脆面包。 可以说,瑞典美食有着它独特的历史背景和传统文化,如果你向往这里的教育、音乐,那么就一定要到瑞典来旅游一下,亲自感受一下这里的风土人情,更要尝尝这里的瑞典美食,相信它的独特味道一定会给你留下深刻的印象。